Фирменный сет для фестиваля «Московский спорт» в O2 Restaurant

Сегодня в Москве стартовал первый ресторанный фестиваль в честь 100-летия московского спорта от Александра Сысоева и Департамента спорта города Москвы. К этой инициативе присоединились более 60 столичных заведений: шефы ресторанов-участников разработали уникальные сеты, состоящие из максимально здоровых и полезных блюд, богатых клетчаткой и витаминами и имеющих идеальное соотношение К/Б/Ж/У (калорий, белков, жиров и углеводов). Специальные блюда оценят не только спортсмены, но и те, кто стремится к здоровому образу жизни.

С 19 июня по 2 июля в ресторане O2 Lounge можно попробовать фирменный сет за 2 490 рублей и насладиться исключительным видом на Москву на летней террасе.

В качестве закуски представлен тартар из органических овощей с запеченным на гриле авокадо и листьями салата. Насыщенные клетчаткой и минеральными веществами свежие овощи вместе с тающим во рту спелым авокадо отлично подойдут для того, чтобы взбодрить ваши вкусовые рецепторы. В качестве горячей закуски — цветная капуста на гриле, миндальный мусс, спаржа, обжаренная в кокосовом масле, и соус из запеченного болгарского перца. Минимальное количество калорий и максимум вкуса перед главной подачей — стейком из желтоперого тунца, приготовленного на углях, с салатом из киноа и манго. Повышенное количество белка, содержащегося в свежей рыбе, способствует росту и поддержанию мышц в тонусе. Кроме того, салат из киноа и манго, богатый ненасыщенными жирами, медленными углеводами и омега-6, зарядит вас бодростью и энергией на весь день без вреда для фигуры.