Меню
- Салаты
- Холодные Закуски
- Горячие Закуски
- Супы
- Горячие Блюда
- Паста ручной работы & ризотто
- Десерты
- Детское Меню
- Хлеб

Зеленый салат
1700 ₽
цукини·огурец·эдамаме·брокколи·зеленое яблоко·персиковый урбеч·пряные тыквенные семечки
448 ккал | Б 10 г | Ж 32 г | У 28 г

Салат О₂ с цыпленком
2600 ₽
листья салата·горчичный дрессинг·маринованный лук
858 ккал | Б 47 г | Ж 58 г | У 36 г

Маринованная буррата в свекле
1800 ₽
печеный перец·томат·анчоус
230 ккал | Б 19 г | Ж 11 г | У 10 г

Салат с хрустящим кальмаром лолиго
2200 ₽
лимонный соус, чили, салатные листья
274 kcal | P 20 g | F 14 g | C 14 g

Греческий салат с домашним сыром
1600 ₽
овощи, домашний сыр, ароматное масло, травы
562 ккал | Б 16 г | Ж 47 г | У 17 г

Морской еж
950 ₽
понзу·яичный желток
175 ккал | Б 13 г | Ж 1 г | У 7 г

Сезонная устрица
1050 ₽
соус миньонет·лимон
670 ккал | Б 90 г | Ж 12 г | У 46 г

Средиземноморские специалитеты
4800 ₽
оливки·томаты·артишоки·маринованный перец·анчоус·хумус·ассорти сыров·ассорти мясной гастрономии·бриошь
1104 ккал | Б 47 г | Ж 81 г | У 46 г


Тартар из говядины с черной икрой
5100 ₽
крем Робюшон·лук сибулет
267 ккал | Б 20 г | Ж 17 г | У 7 г

Крудо из гребешка
2900 ₽
кольраби·овощное консоме
158 ккал | Б 8 г | Ж 11 г | У 11 г

Хумус с черноплодной рябиной
1700 ₽
огурец·домашние гриссини
505 ккал | Б 6 г | Ж 46 г | У 19 г



Картофельные пончики с тремя видами икры
5000 ₽
сметана·лук сибулет
340 ккал | Б 13 г | Ж 26 г | У 14 г

Карпаччо из говядины
2900 ₽
Томаты XO, оливковый тапенад, анчоусы
520 ккал | Б 11 г | Ж 50 г | У 5 г

Севиче из сибаса
2100 ₽
томатная вода, маринованный лук
428 ккал | Б 7 г | Ж 40 г | У 9 г
Аранчини с креветкой
1700 ₽
томаты·пармезан·песто из руколы
774 ккал | Б 38 г | Ж 41 г | У 62 г

Аранчини с опаленной говядиной
1600 ₽
полба·пармезан·стриплойн
652 ккал | Б 33 г | Ж 30 г | У 59 г

Панцеротто с крабом и воздушным майо
1800 ₽
креветка, творожный сыр, петрушка
630 ккал | Б 4 г | Ж 67 г | У 5 г

Фритто мисто с соусом тартар
8000 ₽
кальмар, краб, осьминог, креветки, сибас, морские гребешки, лангустины
855 ккал | Б 91 г | Ж 46 г | У 18 г

Эмпанадас с говядиной
1700 ₽
кукуруза, сметана, чили
492 ккал | Б 20 г | Ж 18 г | У 60 г

Марсельская уха
2350 ₽
лосось·сибас·креветки·краб·овощи
218 ккал | Б 12 г | Ж 14 г | У 10 г

Луковый суп
2500 ₽
пирог с луком, пармская ветчина, грюйер
696 ккал | Б 20 г | Ж 50 г | У 38 г

Грибное консоме
1400 ₽
картофельные ньокки, сезонные грибы
350 ккал | Б 13 г | Ж 18 г | У 32 г

Сибас с хлебной корочкой
3100 ₽
рыбная редукция·маринованный кольраби
480 ккал | Б 27 г | Ж 35 г | У 11 г
Рибай с хрустящим салатом
7200 ₽
628 ккал | Б 83 г | Ж 29 г | У 7 г

Пирог с томленым ягненком
3100 ₽
копченый виноград·мороженое из сельдерея
1085 ккал | Б 44 г | Ж 40 г | У 124 г

Филе миньон с томленой полбой
4900 ₽
709 ккал | Б 53 г | Ж 39 г | У 37 г

Овощная лазанья с ореховым пармезаном
1700 ₽
овощной болоньез·базиликовый дрессинг
263 ккал | Б 8 г | Ж 19 г | У 15 г

Гребешок с грибным соте
3600 ₽
черный лимон·крем из топинамбура·соленый желток
510 ккал | Б 19 г | Ж 33 г | У 31 г

Дорадо с лимонным дрессингом
3200 ₽
лимонная эмульсия·зеленое соте
441 ккал | Б 42 г | Ж 26 г | У 7 г
Утиная грудка с соусом Frangelico
2400 ₽
яблочный гратен·грейпфрутовый гель
1171 ккал | Б 56 г | Ж 92 г | У 24 г

Цыплёнок с трюфельным жу
3200 ₽
крем из батата, мини-кукуруза
1261 ккал | Б 90 г | Ж 88 г | У 25 г

Лосось с морковными ньокки
2800 ₽
квашеная морковь, цукини
530 ккал | Б 27 г | Ж 35 г | У 11 г

Ризотто с белыми грибами и трюфелем
1950 ₽
эспума из пармезана·белые грибы·шампиньоны
668 ккал | Б 23 г | Ж 44 г | У 45 г

Мраморные равиоли с крабом
2050 ₽
креветка·соус ХО·соус биск
759 ккал | Б 22 г | Ж 53 г | У 45 г

Паккери под соусом качо э пепе
1900 ₽
522 ккал | Б 16 г | Ж 28 г | У 52 г

Орзо со стриплоином
1900 ₽
сальса из зеленых томатов·стружка тунца
615 ккал | Б 28 г | Ж 28 г | У 59 г

Спагетти с вонголе
2750 ₽
белое вино, петрушка, чеснок, шалот
716 ккал | Б 18 г | Ж 41 г | У 55 г

Ригатони с томлёным кроликом
1950 ₽
фундук, томаты, пармезан
1017 ккал | Б 30 г | Ж 73 г | У 58 г

Тирамису с трюфельной ириской
850 ₽
савоярди·эспрессо·крем маскарпоне с Cointreau·трюфельная ириска
290 ккал | Б 7 г | Ж 18 г | У 23 г



Хрустящий тарт с сезонными фруктами
1100 ₽
кардамон, корица, ваниль
349 ккал | Б 6 г | Ж 24 г | У 25 г

Теплый яблочный пирог
1100 ₽
мисо-карамель, кальвадос, ванильное мороженое
1336 ккал | Б 12 г | Ж 83 г | У 134 г






Сет мини-десертов
3000 ₽
павлова с фейхоа, шу с трюфелем и чёрной икрой, чизкейк с голубикой, клубничная кростата, мильфей с фисташкой и малиной
447 ккал | Б 8 г | Ж 29 г | У 37 г

Домашний «Наполеон» с ягодами
1100 ₽
слоеное тесто, крем дипломат
414 ккал | Б 8 г | Ж 23 г | У 42 г
Томатная паста с говяжьими фрикадельками
1850 ₽
426 ккал | Б 24 г | Ж 19 г | У 38 г

Суп алфавит
900 ₽
112 ккал | Б 13 г | Ж 3 г | У 6 г

Лосось с овощами на пару
2350 ₽
180 ккал | Б 22 г | Ж 8 г | У 2 г

Сырные палочки
1250 ₽
528 ккал | Б 31 г | Ж 31 г | У 29 г

Овощные палочки
800 ₽
31 ккал | Б 1 г | Ж 2 г | У 3 г



Хлеб Бородино
500 ₽
подается со взбитым маслом
429 ккал | Б 12 г | Ж 12 г | У 67 г



Хлеб "Ромашка"
500 ₽
подается со взбитым маслом
429 ккал | Б 12 г | Ж 12 г | У 67 г
