Меню
- Lanson
- Салаты
- Холодные Закуски
- Горячие Закуски
- Супы
- Горячие Блюда
- Гарниры
- Домашняя Паста | Ризотто
- Десерты
- Детское Меню
Новый дегустационный сет от бренд-шефа Ивана Маркова, созданный в паре с Champagne Lanson, — это коллекция классических сочетаний, собранных с безупречным вкусом.
Насладитесь вечером, где шампанское и кухня звучат в унисон.
Стоимость сета на двоих, включая шампанское Lanson 26 000 рублей
ТОМАТНЫЙ МАРШМЕЛЛОУ С КРАБОМ
25 ккал | Б 5 г | Ж 0,6 г | У 0,9 г

СТРИПСЫ ИЗ УСТРИЦЫ С ЛИМОННОЙ ГЛАЗУРЬЮ
105 ккал | Б 4,5 г | Ж 4,6 г | У 11,6 г

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПОНЧИК С ЩУЧЬЕЙ И ЧЕРНОЙ ИКРОЙ
147 ккал | Б 8,8 г | Ж 8,2 г | У 9,8 г
ЧЕРНАЯ ТРЕСКА С РЫБНОЙ РЕДУКЦИЕЙ И ТОМЛЕНЫМ СЕЛЬДЕРЕЕМ
534 ккал | Б 22,4 г | Ж 47,9 г | У 12,6 г
ПРЕПЕЛКА В ПАРФЕ ИЗ ЦЫПЛЕНКА С ТОМЛЕНОЙ ПОЛБОЙ, ГРИБАМИ И ТРЮФЕЛЕМ
787 ккал | Б 69,9 г | Ж 43,6 г | У 29,4 г

АССОРТИ СЫРОВ С МАРИНОВАННЫМ ИНЖИРОМ
241 ккал | Б 11,4 г | Ж 14 г | У 17,3 г
Греческий салат
1600 ₽
199 ккал | Б 5 г | Ж 14 г | У 12 г

Зеленый салат
1500 ₽
382 ккал | Б 11 г | Ж 24 г | У 28 г

Салат О2 с цыпленком
2350 ₽
591 ккал | Б 37 г | Ж 38 г | У 24 г
Салат со страчателлой и анчоусами
1700 ₽
351 ккал | Б 12 г | Ж 25 г | У 19 г
Теплый салат с крабом и цукини
3300 ₽
302 ккал | Б 15 г | Ж 18 г | У 23 г

Морской еж - 1 шт.
950 ₽
84 ккал | Б 13 г | Ж 4 г | У 2 г

Устрица - 1 шт.
1050 ₽
99 ккал | Б 11 г | Ж 2 г | У 4 г


Морские деликатесы
20000 ₽
3332 ккал | Б 488 г | Ж 69 г | У 175 г
Вафли из пармезана с икрой
3950 ₽
429 ккал | Б 16 г | Ж 28 г | У 28 г

Тартар из лосося
1800 ₽
278 ккал | Б 17 г | Ж 19 г | У 7 г

Средиземноморские специалитеты
4800 ₽
1104 ккал | Б 47 г | Ж 81 г | У 46 г
Икра красная 25 г
3000 ₽
72 ккал | Б 5,1 г | Ж 5,7 г | У 0,3 г


Тартар из говядины с черной икрой
5100 ₽

Тартар из гребешка
3200 ₽
137 ккал | Б 9 г | Ж 8 г | У 7 г

Сибас гравлакс
2100 ₽
199 ккал | Б 15 г | Ж 5 г | У 22 г
Аранчини с креветкой
1600 ₽
721 ккал | Б 33 г | Ж 36 г | У 63 г

Аранчини с опаленной говядиной
1500 ₽
652 ккал | Б 33 г | Ж 30 г | У 59 г


Кальмар на гриле с лимонной эмульсией и соте из зеленых овощей
1550 ₽
225 ккал | Б 24 г | Ж 11 г | У 8 г
Кроккет из цыпленка с фуа-гра
1600 ₽
450 ккал | Б 24 г | Ж 16 г | У 51 г
Куриное консоме
1000 ₽
304 ккал | Б 18 г | Ж 6 г | У 43 г
Томатный буйабес
1350 ₽
195 ккал | Б 27 г | Ж 3 г | У 11 г
Сибас под хлебной корочкой
2950 ₽
486 ккал | Б 25 г | Ж 32 г | У 19 г
Рибай с хрустящим салатом
6750 ₽
576 ккал | Б 82 г | Ж 25 г | У 3 г

Цыпленок на гриле с пряным бататом
2200 ₽
1026 ккал | Б 107 г | Ж 51 г | У 32 г

Гребешок с топинамбуром и сезонными грибами
3500 ₽
426 ккал | Б 19 г | Ж 28 г | У 28 г



Лосось с соусом аква-пацца
2800 ₽
355 ккал | Б 25 г | Ж 25 г | У 7 г

Пирог с ягненком
3100 ₽
1008 ккал | Б 44 г | Ж 29 г | У 127 г

Утиная грудка со свеклой и сливой
2100 ₽
586 ккал | Б 39 г | Ж 39 г | У 21 г

Осьминог с картофельными ньоками и тыквой
2950 ₽
809 ккал | Б 49 г | Ж 35 г | У 74 г

Филе миньон с полбой
4850 ₽
592 ккал | Б 49 г | Ж 26 г | У 42 г
Спаржа на гриле с эспумой из пармезана
2800 ₽
256 ккал | Б 8 г | Ж 22 г | У 5 г


Овощи гриль
1100 ₽
136 ккал | Б 7 г | Ж 6 г | У 12 г

Батат фри с трюфельным айоли
850 ₽
392 ккал | Б 3 г | Ж 34 г | У 19 г

Спагетти со стриплоином
1800 ₽
892 ккал | Б 76 г | Ж 40 г | У 54 г
Спагетти с морепродуктами
2750 ₽
665 ккал | Б 37 г | Ж 31 г | У 57 г

Ризотто с грибами
1950 ₽
649 ккал | Б 20 г | Ж 41 г | У 47 г

Равиоли с крабом
2050 ₽
Равиоли с уткой конфи и фуа-гра
2150 ₽
907 ккал | Б 43 г | Ж 60 г | У 50 г

Наполеон
1300 ₽
414 ккал | Б 8 г | Ж 23 г | У 42 г
Медовый пастернак
1100 ₽
570 ккал | Б 8 г | Ж 19 г | У 86 г

Тарт с клубникой
1200 ₽
336 ккал | Б 7 г | Ж 22 г | У 26 г

Шоколад пекан
1200 ₽
360 ккал | Б 7 г | Ж 22 г | У 32 г

Сметанник
1200 ₽
395 ккал | Б 6 г | Ж 24 г | У 38 г
Томатная паста с говяжьими фрикадельками
1800 ₽
426 ккал | Б 24 г | Ж 19 г | У 38 г

Суп алфавит
900 ₽
112 ккал | Б 13 г | Ж 3 г | У 6 г

Лосось с овощами на пару
2300 ₽
180 ккал | Б 22 г | Ж 8 г | У 2 г

Сырные палочки
1200 ₽
528 ккал | Б 31 г | Ж 31 г | У 29 г

Овощные палочки
800 ₽
31 ккал | Б 1 г | Ж 2 г | У 3 г
