Меню

Смотреть меню в PDFДетское меню в PDFВинная карта в PDF
  • Бранч
  • Салаты
  • Холодные Закуски
  • Горячие Закуски
  • Супы
  • Горячие Блюда
  • Паста ручной работы & ризотто
  • Десерты
  • Детское Меню

Каждый день | с 12:00 - 17:00

Страчателла

1500 ₽
клубника·томаты·базилик
371 ккал | Б 9 г | Ж 32 г | У 9 г

Зеленый салат-гриль

1350 ₽
халуми·орехи·микс салата
371 ккал | Б 7 г | Ж 27 г | У 23 г

Персики & томаты

1800 ₽
соус ромеско
179 ккал | Б 3 г | Ж 10 г | У 17 г

Драник из цукини

1750 ₽
щучья икра·красная икра
348 ккал | Б 11 г | Ж 28 г | У 12 г

Зеленая гречка

1650 ₽
яицо пашот·спаржа·цукини
1242 ккал | Б 24 г | Ж 75 г | У 115 г

Рисовая каша

1350 ₽
карамелизированный миндаль·морковь
936 ккал | Б 15 г | Ж 68 г | У 62 г

Бриошь с мортаделлой и трюфелем

1350 ₽
бриошь·скрэмбл·пармезан
371 ккал | Б 9 г | Ж 32 г | У 9 г

Бриошь с угольным крабом

2550 ₽
тартар из авокадо и огурца·скрэмбл·креветка
725 ккал | Б 37 г | Ж 50 г | У 37 г

Бриошь три сыра

1600 ₽
скрэмбл·пармезан·моцарелла·лангер
1138 ккал | Б 37 г | Ж 94 г | У 36 г

Сметанная запеканка

1450 ₽
ванильная груша
628 ккал | Б 18 г | Ж 33 г | У 63 г

Французский тост с ванильным мороженым

1450 ₽
ванильное мороженое·нектарин
371 ккал | Б 9 г | Ж 32 г | У 9 г

Зеленый салат

1700 ₽
цукини·огурец·эдамаме·брокколи·зеленое яблоко·персиковый урбеч·пряные тыквенные семечки
448 ккал | Б 10 г | Ж 32 г | У 28 г

Салат О₂ с цыпленком

2450 ₽
листья салата·горчичный дрессинг·маринованный лук
708 ккал | Б 32 г | Ж 52 г | У 26 г

Маринованная буррата в свекле

1800 ₽
печеный перец·томат·анчоус
230 ккал | Б 19 г | Ж 11 г | У 10 г

Салат с кальмаром лолиго

2200 ₽
лимонный соус·чили·листья салата
326 ккал | Б 31 г | Ж 15 г | У 14 г

Овощное карпаччо

1550 ₽
крем из кешью·лимонный гель·сезонные овощи
265 ккал | Б 4 г | Ж 21 г | У 12 г

Морской еж

950 ₽
понзу·яичный желток
175 ккал | Б 13 г | Ж 1 г | У 7 г

Сезонная устрица

1050 ₽
соус миньонет·лимон
670 ккал | Б 90 г | Ж 12 г | У 46 г

Средиземноморские специалитеты

4800 ₽
оливки·томаты·артишоки·маринованный перец·анчоус·хумус·ассорти сыров·ассорти мясной гастрономии·бриошь
1104 ккал | Б 47 г | Ж 81 г | У 46 г

Тартар из говядины с черной икрой

5100 ₽
крем Робюшон·лук сибулет
267 kcal | P 20 g | F 17 g | C 7 g

Сибас гравлакс

2100 ₽
маринованный лук·пена из крыжовника
199 ккал | Б 15 г | Ж 4 г | У 22 г

Крудо из гребешка

2800 ₽
кольраби·овощное консоме
158 ккал | Б 7 г | Ж 11 г | У 5 г

Опаленный лосось с цитрусовой гранитой

1800 ₽
цукини·спаржа·винный гель
311 ккал | Б 14 г | Ж 22 г | У 9 г

Хумус с черноплодной рябиной

1700 ₽
огурец·домашние гриссини
505 ккал | Б 6 г | Ж 46 г | У 19 г

Картофельные пончики с тремя видами икры

3850 ₽
сметана·лук сибулет
342 ккал | Б 13 г | Ж 26 г | У 14 г

Говядина сухого вызревания с зелеными томатами

2900 ₽
520 ккал | Б 11 г | Ж 50 г | У 5 г

Аранчини с креветкой

1600 ₽
томаты·пармезан·песто из руколы
721 ккал | Б 33 г | Ж 36 г | У 63 г

Аранчини с опаленной говядиной

1600 ₽
полба·пармезан·стриплойн
652 ккал | Б 33 г | Ж 30 г | У 59 г

Панцеротто с крабом и воздушным майо

1700 ₽
креветка·рыбный бульон·петрушка
615 ккал | Б 4 г | Ж 65 г | У 5 г

Батат в пряной панировке с соусом чимичурри

800 ₽
541 ккал | Б 5 г | Ж 43 г | У 32 г

Куриное консоме

1000 ₽
тортеллини с рикоттой·сибулет
304 ккал | Б 18 г | Ж 6 г | У 43 г

Марсельская уха

2350 ₽
лосось·сибас·креветки·краб·овощи
218 ккал | Б 12 г | Ж 14 г | У 10 г

Гаспачо

3000 ₽
креветка·краб·авокадо
161 ккал | Б 10 г | Ж 11 г | У 5 г

Сибас с хлебной корочкой

2950 ₽
рыбная редукция·маринованный кольраби
445 ккал | Б 22 г | Ж 34 г | У 9 г

Рибай с хрустящим салатом

6900 ₽
628 ккал | Б 83 г | Ж 29 г | У 7 г

Лосось аква-пацца

2800 ₽
маринованная морковь·цукини пай
709 ккал | Б 53 г | Ж 39 г | У 37 г

Пирог с томленым ягненком

2900 ₽
копченый виноград·мороженое из сельдерея
801 ккал | Б 22 г | Ж 18 г | У 124 г

Филе миньон с томленой полбой

4900 ₽
709 ккал | Б 53 г | Ж 39 г | У 37 г

Овощная лазанья с ореховым пармезаном

1700 ₽
овощной болоньез·базиликовый дрессинг
263 ккал | Б 8 г | Ж 19 г | У 15 г

Гребешок с грибным соте

3600 ₽
черный лимон·крем из топинамбура·соленый желток
510 ккал | Б 19 г | Ж 33 г | У 31 г

Осьминог с соусом путтанеска

4250 ₽
картофель·томат·стручковый горох
764 ккал | Б 82 г | Ж 15 г | У 68 г

Дорадо с лимонным дрессингом

2800 ₽
лимонная эмульсия·зеленое соте
848 ккал | Б 38 г | Ж 66 г | У 26 г

Цыпленок на гриле

2200 ₽
трюфельный жу·соте из овощей
628 ккал | Б 41 г | Ж 41 г | У 20 г

Утиная грудка с соусом Frangelico

2150 ₽
яблочный гратен·грейпфрутовый гель
540 ккал | Б 24 г | Ж 44 г | У 12 г

Спагетти с морепродуктами

2750 ₽
вонголе·кальмар·креветка·авокадо·томат
797 ккал | Б 54 г | Ж 35 г | У 65 г

Ризотто с белыми грибами и трюфелем

1900 ₽
эспума из пармезана·белые грибы·шампиньоны
668 ккал | Б 23 г | Ж 44 г | У 45 г

Мраморные равиоли с крабом

1950 ₽
креветка·соус ХО·соус биск
514 ккал | Б 19 г | Ж 31 г | У 39 г

Паккери под соусом качо э пепе

1900 ₽
522 ккал | Б 16 г | Ж 28 г | У 52 г

Орзо со стриплоином

1900 ₽
сальса из зеленых томатов·стружка тунца
615 ккал | Б 28 г | Ж 28 г | У 59 г

Цитрус & базилик

1200 ₽
цитрусовый крем·юдзу·базилик·ванильная меренга
227 ккал | Б 1 г | Ж 9 г | У 34 г

Тирамису с трюфельной ириской

1200 ₽
савоярди·эспрессо·крем маскарпоне с Cointreau·трюфельная ириска
290 ккал | Б 7 г | Ж 18 г | У 23 г

Баскский чизкейк с ягодами

1200 ₽
карамель·красные ягоды
520 ккал | Б 26 г | Ж 26 г | У 43 г

Наполеон с персиками

1200 ₽
слоеное тесто·крем дипломат·персики·бобы тонка
831 ккал | Б 17 г | Ж 48 г | У 82 г

Шоколадный тарт

1200 ₽
брауни·ганаш дульсе де лече·арахис·черешня
735 ккал | Б 9 г | Ж 47 г | У 68 г

Томатная паста с говяжьими фрикадельками

1850 ₽
426 ккал | Б 24 г | Ж 19 г | У 38 г

Суп алфавит

900 ₽
112 ккал | Б 13 г | Ж 3 г | У 6 г

Лосось с овощами на пару

2350 ₽
180 ккал | Б 22 г | Ж 8 г | У 2 г

Сырные палочки

1250 ₽
528 ккал | Б 31 г | Ж 31 г | У 29 г

Овощные палочки

800 ₽
31 ккал | Б 1 г | Ж 2 г | У 3 г