RU
Шеф ресторана О2
Новый шеф-повар ресторана O2 Иван Марков сочетает в себе творческий подход, мастерство и искреннюю любовь к гастрономии, а его талант уже не раз получал признание в индустрии. Дважды призёр чемпионата WorldSkills Moscow и обладатель титула «Лучший шеф-повар Краснодарского края 2024» придерживается собственной философии. В ее основе — стремление дарить ни с чем не сравнимые впечатления через сочетание уникальных вкусов и текстур.
Бар-менеджер
Филипп Глушаков - бар-менеджер ресторана O2 Restaurant. С 2011 года погрузился в мир гостеприимства и не перестает радовать своих гостей непревзойденными напитками. Получил образование технолога по специальности "Технологии бродильных производств и виноделия", что позволило ему развить экспертное знание в процессах ферментации и это стало неоценимым преимуществом в его профессии. Координировал работу международной команды ресторана в Катаре на чемпионате мира по футболу, обеспечивая высочайший уровень сервиса.
Сомелье
Настоящий виртуоз в мире вина и выпускница престижной школы «Энотрия». Милена с глубоким пониманием винного искусства и искренней страстью к своему делу творит настоящие чудеса вкуса. Её утончённый вкус позволяет создавать незабываемые гастрономические сочетания, где каждое вино становится идеальным партнёром для изысканных блюд. Постоянное совершенствование мастерства через эксклюзивные дегустации и участие в ведущих отраслевых мероприятиях делает опыт Милены бесценным для каждого гостя.
Управляющая рестораном
Менеджер ресторана Кристина Янько за более чем 10 лет в сфере гостеприимства проложила блестящий профессиональный путь — от первого опыта официанта до руководящей позиции в ресторане. Дипломированный специалист по управлению проектами, с богатым международным опытом в Китае и Узбекистане. Кристина убеждена, что настоящая магия происходит, когда команда единомышленников, объединённых страстью к сервису и людям, работает как единый механизм.