Новогодняя коллекция от шеф-кондитера Анны Федяй

В предвкушении сезона уютных вечеров в кругу близких Анна Федяй создала элегантную коллекцию праздничных десертов. Шеф-кондитер Карлтон Москва выбрала лаконичность и утонченность для внешнего оформления серии, но внутри каждое лакомство дополнено приятными сюрпризами. Анна остановилась на эффектном шоколадном декоре, добавив аккуратные акценты — характерные для сезона вкусовые сочетания цитрусов, марципана и пряностей.

Цитрусовый кекс с лимонными цукатами и лимонным ганашем, торт с марципаном и клубникой, шоколадный торт с пряным апельсином, рождественский кекс панеттоне с цукатами и шоколадными каплями, рождественский штоллен с марципаном, сухофруктами и миндалем, шоколадные елки и мандианс с орехами и, конечно, традиционный пряничный домик с сахарной глазурью и шоколадными трюфелями. Даже взрослые почувствуют себя детьми и поддадутся очарованию праздника. Настоящими кондитерскими арт-объектами и украшением вашего стола станут блестящие шоколадные новогодние шары с драже внутри. Все изысканные угощения из рождественской коллекции можно будет приобрести в лобби отеля с начала декабря.