Moscow Restaurant Week в ресторане O2

До 5 июля в Москве проходит Moscow Restaurant Week — фестиваль, который предлагает новый взгляд на сезонные продукты и гастрономический диалог с природой. В этом году шеф-повара столицы исследуют потенциал овощей, фруктов, ягод и ароматных трав, превращая их в полноценную гастрономическую историю. На летней террасе O2 Restaurant гости смогут попробовать авторский сет от шефа Ивана Маркова, в центре которого — лето во всех его оттенках.

•⁠ ⁠Овощное карпаччо с кремом из авокадо и соусом апельсин-кориандр

•⁠ ⁠Цветок цукини, фаршированный сезонным горошком и яблоком, с мятным кремом

•⁠ ⁠Гратен из сельдерея с овощными гранями.

Каждое блюдо сопровождается коктейлем Beluga Noble Botanicals — огурец и мята, груша и липа, роза и лайм.