24 июля Chef’s Table. Ужин в 4 руки: Владислав Алексеев & Иван Марков

Владислав Алексеев и Иван Марков, приглашенный шеф-повар ресторана О2 и The Carlton, готовят в 4 руки и представят авторское меню, созданное специально для этого вечера!

На ужине Иван представит пять позиций. За каждой стоит личное воспоминание: овсяная каша, которую варила бабушка; всем знакомая селёдка; салат, сорванный прямо с грядки на даче; бефстроганов и фиш-энд-чипс.

Шеф Владислав Алексеев в аккомпанемент к блюдам Ивана подаст закуску из ежей в крапиве, серые щи с маслятами, из стерлядки, говядину с пореем и костным мозгом, абрикосы с соленой карамелью и черешню.

Билеты на ужины в 17:00 и 20:30 уже доступны по ссылке.