O2 Restaurant

O2 Sphere by Simple

На террасе ресторана расположена панорамная сфера O2 Sphere by Simple, которая стала главным местом притяжения в столице. Из панорамного купола с головокружительным видом на Кремлевские звезды можно в любую погоду с комфортом любоваться Москвой, наслаждаясь средиземноморской кухней, авторской коктейльной картой и безупречным сервисом в компании близких.

Гастрономические впечатления

Основываясь на философии сбалансированного питания, шеф Владимир Щепилов продолжает экспериментировать с текстурами и нетривиальными сочетаниями вкусов средиземноморской кухни с использованием традиционных осенних ингредиентов. Меню O2 Restaurant обновляется не просто от сезону к сезону, а каждый месяц, предлагая блюда только из свежих ингредиентов бескомпромиссного качества, интригуя и увлекая гостей в новое гастрономическое путешествие.

Важную роль в гастрономической концепции O2 играют десерты, истинные произведения искусства, созданные талантливым кондитером Анной Федяй. Воздушное тирамису с домашним сыром маскарпоне и кофейным мороженым, сахарная сфера с лимоном, медом и ромашкой, йогуртовый мусс с кули из малины и свеклы никого не оставят равнодушными.

Авторские коктейли

Коктейльная карта бар-менеджера Филиппа Глушакова приглашает в путешествие по России: за каждым коктейлем стоит уникальная история со своей особенной эстетикой и оригинальными вкусовыми миксами. «Сейчас как никогда актуальным становится внутренний туризм. Отправляйтесь вместе с нами в самый холодный населенный пункт в мире, где температура опускается ниже 70 градусов, или на косу в море, над которой пролетают рекордные 20 млн птиц во время ежегодной миграции. Это всё находится прямо здесь, в России. Нашей стране есть чем Вас удивить. А мы, в свою очередь, с удовольствием удивим Вас напитками, которые передают атмосферу этих мест», — рассказывает Филипп о своем вдохновении. Свежие и фруктовые, пряные и согревающие, глубокие и насыщенные ароматами трав и полевых цветов – каждый арт-коктейль как своего рода искусство.