RU
С октября по апрель на террасе ресторана O2 открыт панорамный купол — пространство, где Москва предстает в особой перспективе: над городом, в непосредственной близости от Кремля, с видом на его знаменитые звезды. Здесь архитектура исторического центра становится частью впечатления, а гастрономия — его продолжением. Изысканная кухня, камерная обстановка и панорамный вид создают естественный фон для частного ужина, деловой встречи или особого события — весь сезон, пока город укутан осенними и зимними красками.
Каждую субботу и воскресенье с 17:00 до 21:00 ресторан 02 приглашает на гастрономический маркет от шефа Ивана Маркова. В меню - свежие морепродукты, сезонные блюда и авторские настойки, которые станут прекрасным дополнением к ужину.
В центре внимания - устрицы, морские деликатесы и новые гастрономические сочетания.
Особое место в меню занимают сезонные блюда: нежное ризопо с тыквой, карпаччо из спелого инжира и ароматный суп из белых грибов с орзо.
Сладким завершением вечера станет сет из пяти мини-десертов от шеф-кондитера Нины Надолинской. Коллекция объединяет тропические ноты фейхоа и киви, шоколад с трюфелем и чёрной икрой, клубнику с базиликом, малину с фисташкой и карамельный чизкейк с голубикой.
Основываясь на философии сбалансированного питания, шеф-повар Иван Марков продолжает экспериментировать с текстурами и нетривиальными сочетаниями вкусов средиземноморской кухни с использованием традиционных ингредиентов. Авторские десерты шеф-кондитера отеля The Carlton, Moscow Нины Надолинской становятся изящным завершением вечера, раскрывая тонкую игру текстур и вкусов. Меню O2 Restaurant обновляется ежемесячно, предлагая гостям яркие гастрономические впечатления. В основе каждого блюда — свежие ингредиенты безупречного качества, а каждое обновление меню приглашает открыть новые грани современной гастрономии.
Restaurant O2 - идеальное место для дружеских встреч и праздников теплыми летними вечерами. Шеф Иван Марков представил отдельный раздел в меню с блюдами, которыми можно наслаждаться всем вместе.
К новому сезону бар ресторана О2 представил три авторских зимних коктейля, вдохновлённых панорамой Москвы с высоты крыши отеля: янтарный O2 Аурум с джином, амаретто, маракуйей и облепихой, рубиновый O2 Рубин с ягодной водкой, клюквой и мёдом, а также пряный глинтвейн с выдержанным колумбийским ромом, цитрусами и лесными ягодами.
Коктейльная карта обрела особое звучание и драматургию, представляя полноценный сюжет с интригой, реминисценциями и эффектом узнавания. Команда бара посвятила ее современным интерпретациям классических коктейлей.
Вступите в игру с намеками: угадаете ли знакомый силуэт во вкусе или затеряетесь в новой дерзкой версии коктейля, более яркой по характеру.
ЗАБРОНИРУЙТЕ ВАШЕ ОСОБЕННОЕ СОБЫТИЕ
Галерея
Воскресенье - четверг: 17:00 - 00:00
Пятница - суббота: 17:00 - 02:00
125009, Россия, Москва, ул. Тверская 3
Услуги ресторана оказывает ООО «Хотэл Менеджмент Компани»
Обращаем ваше внимание, что ваш звонок может быть записан в целях контроля качества обслуживания и улучшения работы нашей службы. Оставаясь на линии, вы даете согласие на обработку ваших персональных данных Оператору: ООО «Хотэл Менеджмент Компани».
